Super einfach, schnell gemacht und natürlich 100 % glutenfrei! Perfekt als leichter Lunch oder Mealprep. 🥒🌯✨
Du brauchst:
- 2 Eier
- 250 g Hüttenkäse
So geht’s:
Hüttenkäse mit den Eiern gut vermengen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
Die Mischung dünn auf ein mit Backpapier belegtes Blech streichen – möglichst gleichmäßig, damit alles gut durchbackt.
Im vorgeheizten Ofen bei 170 °C Heißluft ca. 35 Minuten backen, bis die Masse fest und leicht goldig ist.
Auskühlen lassen – dadurch wird der Wrap stabil und lässt sich gut rollen.
Nach Belieben füllen!
Meine Füllung:
Ich habe den Wrap mit Senf, Mayonnaise, Tomate, Gurke und Peperoni gefüllt – super frisch und lecker! 🥗✨
Du kannst ihn natürlich ganz nach deinem Geschmack anpassen – z. B. mit Hummus, Käse, Aufschnitt, Salat oder sogar süß mit Nussmus & Banane!
👉 Tipp: Der Wrap lässt sich gut vorbereiten und auch mitnehmen – ideal für Schule, Büro oder unterwegs.
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